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Azienda UNI-MASH Kh.M. Yushchuk progetta e produce macchine e attrezzature per l'industria alimentare e di trasformazione dal 1996. I nostri clienti sono principalmente
negozi per il congelamento di frutta e verdura, dove i nostri dispositivi vengono utilizzati per processi tecnologici. Tutta la nostra attrezzatura è realizzata esclusivamente in acciaio inossidabile resistente agli acidi
ai sensi dell'ordinanza, nonché in conformità alle norme HACCP.
LINEE TECNOLOGICHE PER:
• LAVORAZIONE VERDURE
movimento delle materie prime; secessione della terra; lavaggio-risciacquo; separazione delle pietre; pulizia primaria; peeling; sbiancamento; pesatura; calibrazione; rivestimento smaltato; trituratore;
così come ribaltabili; contenitori di stoccaggio; separatori d'aria; lavelli per scatole; impianti di filtrazione e depurazione
• LAVORAZIONE FRUTTA E BACCHE
movimento delle materie prime; lavaggio-risciacquo, separazione dei sassi; rimozione dei piccioli dalle ciliegie, calibratura; schiacciare lamponi congelati; rimuovendo i gambi e lucidando i mirtilli congelati,
uva spina, ribes; frantumare e frantumare grumi di materie prime congelate; pesatura e confezionamento (in scatole di cartone, sacchi); calibrazione-smistamento; rilevamento di metalli di materie prime in sacchi e
scatole e separatori d'aria; ribaltabili; lavelli per scatole; vagli vibranti; impianti per la rimozione di eccedenze d'acqua; impianti di filtrazione e depurazione
• LAVORAZIONE FUNGHI
calibrazione; lavaggio; pulizia della torba; impregnazione strutturale - installazione sottovuoto, scottatura; taglio
MOVIMENTAZIONE DELLE MATERIE PRIME IN TUTTE LE FASI DELLA LAVORAZIONE
• trasportatori-trasportatori: nastro-orizzontale, elevatori - γ-, l-, figurativo
• trasportatori: lamellari, a catena, a rulli
• trasportatori di alimentazione a coclea
• tavoli vibranti
• nastri trasportatori - ascensori speciali
LAVAGGIO / RISCIACQUO FRUTTA, VERDURA, FUNGHI
• tipo di tamburo
• tipo di flottazione
• tipo gorgogliante a vortice
• tipo di pennello
• tipo di vibrazione
• lavatrici a pale, rastrello, ecc.
PELATURA PRIMARIA DI VERDURE
• separatori di terra; separatori di pietre
• pelaradici tipo polischer – pulizia-lucidatura con spazzole rotanti
• pulisci radici a pennello (spazzole piatte)
• spazzola e pulisciradici al corindone
CALIBRAZIONE / SELEZIONE FRUTTA, VERDURA
• calibri tamburo
• calibratori a vibrazione
• calibratori-selezionatori a rulli (rulli trasversali e longitudinali)
IMPIANTO DI VIBRAZIONE
• per rimuovere l'acqua in eccesso
• setacci
• distributori
• per vetri
• tavoli vibranti
SBIANCATURA, COTTURA A VAPORE
• scottatori - a nastro ea vite
• vaporizzatori a coclea
• riscaldatore a vite
MACINATURA, FRANTUMAZIONE Grumi
• per frutta e verdura congelata
• macine a trapano per materie prime in cassette, cassette tipo oktobin
• macine-frantumatori a dita ea coltelli
• frantoi (sul principio della pressione)
• macina polpa
SEPARATORI D'ARIA PER IL CONGELAMENTO E NON CONGELATO. MATERIE PRIME
• tipo di vibrazione
• tipo di cintura
frantumazione di lamponi congelati - unità singole o complete di setacci
METAL DETECTOR - CINTURA PER BORSE E SCATOLE
IMPIANTI PER GLASSATURA DI CAVOLI E BROCCOLI
• tipo di vibrazione
• tipo di cintura
SEPARATORI A PEDALE - IMPIANTO DI PULIZIA-LUCIDATURA FINALE
• deraspi a coclea per mirtilli, ribes, sambuco, uva spina congelati
• impianto per lucidatura-separazione raspi (2 in 1) coclea
• impianti per la lucidatura di mirtilli, ribes, sambuco, uva spina congelati
• separatori di gambo per ciliegie non surgelate
MACCHINE DA TAGLIO - FETTE
• tagliafunghi per l'orientamento dei funghi champignon senza l'utilizzo di acqua
• taglia funghi per l'orientamento dei funghi champignon quando si usa l'acqua
• affettatrici - porro e rabarbaro
IMPIANTO SOTTOVUOTO
per l'impregnazione strutturale di funghi prataioli con acqua/soluzione
RIBALTABILE IDRO PER CASSE, CONTENITORI, CASSE TIPO OKTOBIN
• Ribaltabili per casse - sollevamento basso
• cassone ribaltabile oktobin – sollevamento basso
• ribaltabili ad alto sollevamento
PESATURA E CONFEZIONAMENTO DI PRODOTTO CRUDO CONGELATO
• pesatrice: a vibrazione, a vite, a nastro (2 nastri)
• linee di cucitura dei sacchetti di carta
• un insieme di attrezzature per sigillare imballi in scatole, chiudere, sigillare scatole
• installazione per scatole pieghevoli
• alimentazione automatica delle scatole sotto la testa dosatrice
IMPIANTO DI FILTRAGGIO E PULIZIA
• impianti di filtrazione per acque reflue industriali
• unità di filtrazione del tipo a tamburo, a rete, con setaccio fessurato
• gruppi di apparecchiature di filtrazione con ispessimento dei sedimenti
• sistemi di irrigazione a rotazione per sedimenti negli impianti di depurazione
MISCELAZIONE DI MATERIE PRIME CONGELATE
• agitatore a tamburo
• agitatore con coclea e lame
• linea automatica per la preparazione di taglieri di frutta e verdura
SERBATOI NON AUTORIZZATI, Agitatori LIQUIDI
RICEVIMENTO E DOSAGGIO MATERIA PRIMA
• tramoggia di ricezione - con nastro di scarico per verdure
• tramoggia di ricezione - con tavola vibrante per materie prime congelate
• tramoggia di ricezione - coclea per materie prime congelate
• tramoggia di ricezione - acqua per ortaggi
• dosaggio polpa di frutta in vasche
LAVAGGIO CASSETTI
• lavacasse – singola, doppia fila
• lavatrici per container
PELATRICI TIPO PULPER
linee di lavorazione per la lavorazione:
• ciliegie, fragole, mirtilli, ribes, lamponi, rabarbaro
• ortaggi e radici
• funghi
FREE ESSICCAZIONE - LIOFILIZZANTI
STRUTTURE IN ACCIAIO INOSSIDABILE
ATTREZZATURE PER BIODIESEL
APPARECCHIATURE PER LA GASSIFICAZIONE DELLA BIOMASSA
